Hôtel & Restaurant
à Sainte-Cécile-les-Vignes en Vaucluse
 
Les entrées à 14,75€
 
Fois gras de canard,en terrine, pain d'épices, marmelade de figues.
 
Brandade de morue à la Nîmoise, pain grillé et salade.
 
Salade pousses d'épinard, oeuf mollet, coppa et cernaux de noix.
 
Les Plats à 19,75€
 
Ballotin de gigot d'agneau, jus de viande à la marjolaine.
 
Poisson filet selon arrivage, beurre blanc à l'anis vert.
 
Filet de cannette, jus gastrique acidulé au miel et vinaigre de framboises.
 
Assiette de frites. 4,00€
 
 
Les fromages
Crottin de chévre ou tome de vache.   4,50€
 
 Fromage blanc de campagne.  5,00€
 
Spécialitée de glace au lait de chévre ou au roquefort.  7,50€
 
 
 Desserts glacés  sans alcool et avec alcool  
 
 
Tiramisu façon charlotte à la crème de marron de l'Ardéche.   7,50€
 
Moelleux au chocolat, coeur fondant et glace au caramel beurre salé.   7,50€
 
Trilogie de glaces aux fleurs de lilas, lavande et monarde.   8,00€
 
Créme bulée à la vanille bourbon. à 6,50€
 
  Crumble aux pommes et poires et son sorbet pomme cidrée.  7,50€
 
Farigoulette : crème glacée au thym et alcool de thym.   12€
 
Limoncello : sorbet citron basilic et liqueur de citron.    10€
 
ou colonel : sorbet citron et vodka   12€