La Carte Brasserie
Faux-filet* Aubrac de 300 grs minimum Sauce moutarde ou aux herbes de Provence,
Garni de ses pommes frites et salade. 29,00€
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Le foie gras de canard maison. 22,00€
Recette du chef Raphaël, servi avec un pain toasté et chutney d’oignons de pruneaux et raisins, une salade mixte.
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Les gambas Black Tiger papillon 5 pièces, rôties aux épices et toujours sa sauce tataki. 27,00€
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Filet de saint-pierre en juste cuisson, sauce corail et anis vert. 24,00€©©©©©©©©©©©©©
Assiette de frites à la carte. 5,00€