Hôtel & Restaurant
à Sainte-Cécile-les-Vignes en Vaucluse
                                                                    Menu 45€ ou 43€ sans fromage
                                             Disponible Début juillet et sous réserve de modifications
 
Prélude gourmand
 
©©©©
 
      Le foie gras de canard Français en terrine maison, servi avec son pain toasté et chutney de pruneaux.
 
 ou
 
Gambas Black Tiger Papillon, rôties aux épices et sauce Tataki à la fève de Tonka.
 
©©©©
 
Filet de boeuf¤ sélection de notre boucher et son jus vigneron à l'échalote.
 
ou
 
Filet de saint Pierre en juste cuisson, sauce vin blanc a l'anis vert
 
©©©©
 
Fromage de chévre ou tome de vache.
 
ou
 
Fromage blanc frais de campagne.
 
ou
 
Glace au lait de chévre ou Glace au Roquefort.
 
©©©©
 
Desserts a choisir dans la carte.