Hôtel & Restaurant
à Sainte-Cécile-les-Vignes en Vaucluse

Menu à 33,75€ sans fromage ou 36,75€ avec fromage

 
 
 
Pousses d'épinards frais aux graines d'automne, coppa au sel sec et brousse de brebis.
ou
 
Caviar de courge butternut aux sésames torréfiés et saumon fumé, germes de fenouil et citron.
 ou
 
Brandade de morue à la Nîmoise faite maison servie avec un mesclun de salade.
ou
 
 Tatin de foie gras de canard sur un pain d'épice et confiture de figue Corse.
 
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Pavé de rumsteck¤ sélection bouchére, jus vigneron à l'échalote.
ou
 
Magret de canard rôti, sauce gastrique au balsamico et miel.
ou
 
Filet de dorade sébaste, crème aux légumes de la saison.
ou
 
La tête de veau, recette tradition et sa sauce gribiche (sup 3€)
 
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Fromage de chévre ou fromage de vache.
ou
Fromage blanc frais de campagne.
ou
Glace au lait de chévre ou Glace au roquefort.
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Les desserts sont à choisir dans notre carte